PHILIPSBURG– De Minister van Economische Zaken van St. Maarten, Roger Lawrence, heeft afgelopen met enkele medewerkers en statenleden een bezoek gebracht aan SXM-brewery, de grootste brouwerij van het eiland.
Lawrence sprak tijdens het bezoek zijn steun uit voor lokale bedrijven en lokale producenten. “Bedrijfssectoren op het eiland zullen blijvende steun nodig hebben”, zegt Lauwrence, die zich overigens optimistisch toon over herstel en groei in de economische sector van het eiland.
Volgens de minister is het belangrijk om kostenbesparingen te realiseren, om lokaal produceren te ondersteunen. “Het Local Produce Product Initiative heeft tot doel alle ondernemers die lokaal produceren en produceren in St. Maarten prikkels te geven, bijvoorbeeld water- en elektriciteitskosten”, aldus de minister.
Grondstoffen
Scott Brockie, eigenaar van de fabriek wijst op het belang van betaalbare grondstoffen. “Het belangrijkste ingrediënt van bier is water. De meeste mensen denken dat er 1 liter water nodig is om 1 liter bier te maken. Dit is niet het geval. Er is 7 tot 8 liter nodig om 1 liter bier te maken. Het kost ook een enorme hoeveelheid energie om alle apparatuur in de fabriek te laten werken”.
Lees ook:
- DNA-onderzoek naar eerste inwoners Bonaire centraal tijdens Terramar Evenement
- Eerste aflevering docuserie Kustwacht Caribisch Nederland op National Geographic
- E-Flight gaat elektrisch vliegen op de Caribische eilanden
- Geen quarantaine meer voor gevaccineerden op Aruba
- Ziekenhuis op Curaçao luidt de noodklok om IC-capaciteit
- Bestuurscollege Bonaire stuurt brief aan De Haag over wijziging belastingtarieven
- Nederlanders weten in 2021 Aruba weer te vinden
- Regering Aruba onderzoekt “Pandemic Exit Strategy”
- Kustwacht verkenningsvliegtuig vond vermiste vissers op open zee
- Druk met halfvolle cruiseschepen op Curaçao
