THE BOTTOM- Het bedrijf Gezondheid Farms gaat zorgen voor meer verse sla en andere verse groenten op het Sabaanse menu. Het bedrijf van ondernmer Jim Garza werkt, met financiering van het Nederlandse Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) met de ontwikkeling van de kasfaciliteit.
Het in de VS gevestigde bedrijf Gezondheid Farms is aangetrokken om de ontwikkeling op het 1,5 hectare grote land bij Rendez-Vous te voltooien, om lokaal personeel op te leiden en de productie op gang te brengen.
Garza is momenteel nog bezig met de perfectionering van het productiesysteem. Groenten zullen in de showroom groeien en moeten in december van dit jaar te proeven zijn. De showroom zal ook een model zijn voor de Saba-jongeren waar ze kennis kunnen maken met hydrocultuur. “Dit zal hen inspireren om de landbouw in te gaan”, zegt Garza.
Kwetsbaar
De afgelopen jaren is, mede vanuit de Nederlandse overheid, sterk ingezet op het vergroten van de lokale productiecapaciteit op Bonaire, Sint Eustatius en Saba. De eilanden zijn nu nog erg afhankelijk van de import, wat hen gevoelig maakt voor verstoringen in de logistieke- en distributieketens. Daarnaast heeft de import een sterk prijsverhogend effect en is lokaal verbouwde groente uiteraard veel verser dan groenten die reeds weken in een container onderweg is naar de eilanden.
Specifiek voor Saba en Sint Eustatius is een bijkomend probleem dat zij te klein zijn voor rechtstreeks import en alles via St. Maarten moet. Dat heeft niet alleen een enorm vertragende factor, maar leidt ook tot veel extra kosten, die bij lokale productie kunnen worden voorkomen.
Lees ook:
- DNA-onderzoek naar eerste inwoners Bonaire centraal tijdens Terramar Evenement
- Eerste aflevering docuserie Kustwacht Caribisch Nederland op National Geographic
- E-Flight gaat elektrisch vliegen op de Caribische eilanden
- Geen quarantaine meer voor gevaccineerden op Aruba
- Ziekenhuis op Curaçao luidt de noodklok om IC-capaciteit
- Bestuurscollege Bonaire stuurt brief aan De Haag over wijziging belastingtarieven
- Nederlanders weten in 2021 Aruba weer te vinden
- Regering Aruba onderzoekt “Pandemic Exit Strategy”
- Kustwacht verkenningsvliegtuig vond vermiste vissers op open zee
- Druk met halfvolle cruiseschepen op Curaçao
